11.10.2026

УРОК КУЛИНАРИИ. ПЕЧЕМ ОЛАДЬИ.

Цель урока: значение изделий из муки. Познакомить с видами изделий из жидкого теста.
Подготовка к практическому занятию.
- закрепить и повторить знания по теме «Питание», «Виды теста», учить приготовлению теста для выпечки оладий;
- Освоить правила безопасной работы с кухонным оборудованием (плита, сковороды);
- Научиться работать в группе: распределять обязанности, договариваться, помогать друг другу;
- Познакомить с профессиями в сфере общественного питания.